Thứ tư, 10/08/2022

Bật mí cách chọn sữa tươi cho trẻ mà mẹ cần chú ý

Thứ năm, 04/08/2022, 08:00 (GMT + 7) Theo dõi ATYT trên

Sữa tươi là nguồn thực phẩm hỗ trợ bổ sung nhiều dưỡng chất cho sự phát triển chiều cao, cân nặng và trí tuệ của trẻ. Lựa chọn sữa tươi đúng cách sẽ giúp bé phát triển tốt và tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, nếu bổ sung không đúng cách, đúng thời điểm, sữa tươi sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của trẻ.

Khi mà trên thị trường ngày nay có quá nhiều lựa chọn từ sữa thanh trùng, sữa tiệc trùng, sữa organic, sữa tươi nguyên kem dạng bột,...thì việc tìm ra một loại sữa phù hợp với trẻ thật sự là một bài toán khó đối với các bà mẹ. Rất nhiều mẹ lo lắng liệu chọn sữa như thế nào là thích hợp và đúng với độ tuổi các bé? Đối với sữa tươi thanh trùng hoặc tiệt trùng, thì thành phần như thế nào là được khuyên dùng? Làm sao để chọn sữa không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của các bé? Đúng là một vấn đề nan giải của các mẹ trong quá trình chăm sóc con, dưới đây là những lưu ý về cách lựa chọn sữa cho bé:

chuyen-gia-chi-ra-do-tuoi-thich-hop-nhat-de-tre-uong-sua-tuoi-khong-anh-huong-xau-den-he-tieu-hoa1-2019-04-09-10-28

Lợi ích của sữa tươi đối với trẻ

Sữa tươi là các loại sữa có nguồn gốc từ động vật như bò sữa, cừu, dê ở dạng nước lỏng chưa qua chế biến hoặc chỉ mới sơ chế, chưa tiệt trùng, khử trùng. Nói một cách dễ hiểu hơn, sữa tươi là sữa dạng nước sau khi được vắt thì được tiệt trùng sơ qua rồi bảo quản lạnh trước khi sử dụng.

Sữa nguyên kem là sữa được mang đi diệt khuẩn (thanh trùng) mà không hề có sự tham gia của các chất phụ gia hay chất bảo quản nào khác, sau đó được đóng gói và đem đi tiêu thụ trên thị trường.

Sữa tươi và sữa nguyên kem đều là những loại sữa đã được thanh trùng, tiệt trùng ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn, đảm bảo diệt sạch vi khuẩn mà vẫn đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng, giúp trẻ phát triển, đặc biệt là về chiều cao và cân nặng. Sữa nguyên kem do được tiệt trùng ở nhiệt độ thấp hơn nên thường hàm lượng dinh dưỡng cao hơn sữa tươi đôi chút. Cả hai loại sữa này đều không chứa chất phụ gia nên an toàn cho hệ tiêu hóa của trẻ, đem đến những lợi ích nhất định khi sử dụng:

  • Phát triển chiều cao: Sữa và các sản phẩm từ sữa có lượng canxi tự nhiên dồi dào cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển xương khỏe mạnh của trẻ. Việc tiêu thụ đủ lượng sữa từ thời thơ ấu và trong suốt cuộc đời có thể giúp xương của trẻ chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.
  • Tăng cường thể lực: Chất đạm trong sữa có chất lượng sinh học cao, giúp trẻ phát triển kỹ năng vận động và củng cố cơ bắp, giúp chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể.
  • Tăng cường miễn dịch: Sữa tươi, sữa nguyên kem và sữa tách béo đều giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, vitamin, và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Uống sữa tươi thường xuyên giúp trẻ duy trì sức khỏe tốt, tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời nồng độ vitamin D trong máu cũng cao hơn.
Cach-cho-tre-uong-sua-tuoi

Nguyên tắc chọn sữa tươi cho trẻ 

 1. Lựa chọn sữa tươi theo độ tuổi

Nguyên tắc đầu tiên, với bé dưới 1 tuổi, mẹ cố gắng cho bé bú sữa mẹ và sữa công thức để đảm bảo dinh dưỡng cho bé. Mẹ chỉ nên lựa sữa tươi chất lượng và nhu cầu phù hợp với độ tuổi của bé từ 1 tuổi trở lên mẹ nhé.

  • Với bé trên 1 tuổi: mẹ nên chọn sữa nguyên kem cho con. Chất béo trong sữa rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển não bộ của bé ở độ tuổi này. Các nhà khoa học và chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng, 80% sự phát triển trí não của bé sẽ diễn ra trước 2 tuổi. Ngoài ra, bé uống đủ 250ml sữa nguyên kem mỗi ngày cũng sẽ cung cấp đủ nhu cầu canxi mỗi ngày cho bé (700 miligam canxi/ngày).
  • Với bé từ 2 tuổi trở lên: mẹ cân nhắc sử dụng loại sữa tươi tách béo một phần (1-2% chất béo) hoặc tách béo toàn phần đối với những bé có khả năng hấp thụ tốt hoặc hơi thừa cân. Tuy nhiên, để bé phát triển trí não toàn diện thì mẹ nên duy trì sữa tươi nguyên kem cho tới khi bé được 5 tuổi.

2. Lựa chọn sữa theo cân nặng

Bên cạnh độ tuổi, mẹ hãy cân nhắc tới thể trạng của bé khi lựa chọn mua sữa nữa nhé!

  • Bé trên 1 tuổi có cân nặng bình thường (khoảng 8.9 – 10.4 kg): Mẹ chọn những sản phẩm sữa tươi không đường hoặc tách béo một phần để bổ sung thêm năng lượng và chất dinh dưỡng cho bé tăng trưởng cả chiều cao và cân nặng.
  • Bé trên 1 tuổi bị thiếu cân (<8,9kg): Mẹ nên chọn các loại sữa nguyên kem cho bé để hỗ trợ bé tăng cân tốt hơn. 
  • Đối với trẻ trên 2 tuổi thừa cân béo phì: Mẹ nên chọn dạng sữa ít béo hoặc tách béo hoàn toàn để ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến béo phì của con.
em bé

3. Đọc kỹ thành phần của sữa

Mẹ cần đọc kỹ thành phần trên bao bì trước khi chọn mua sữa cho bé. Hầu hết thành phần trong sữa đều có giá trị dinh dưỡng cao , tuy nhiên có bé bị dị ứng một số thành phần, hoặc cơ địa con còn chưa kịp hấp thụ một lượng lớn protein trong sữa nên có thể bị phản ứng phụ như nổi mẩn đỏ, táo bón,…Vì vậy, xem kĩ thành phần sữa cũng là yếu tố quan trọng để mẹ đáp ứng được nhu cầu cho bé.

Bé còi xương, muốn tăng chiều cao cần bổ sung vitamin D và canxi. Trong khi đó, sữa có thành phần Omega 3,6, Vitamin A sẽ tốt cho trí não của bé. Dựa vào thể trạng và nhu cầu của con, mẹ lựa chọn sữa có thành phần phù hợp.

Đối với bé trên 2 tuổi, sữa nên có thêm chức năng chuyên biệt. Với những bé đã đi học hoặc vận động nhiều, mẹ bổ sung thêm canxi bằng sữa tươi để bé hấp thu các vitamin khoáng dạng tiện lợi cho bé trong cả ngày dài, giữa các bữa ăn trong ngày.

 4. Liều lượng sữa tươi phù hợp cho bé theo độ tuổi

Cung cấp đủ lượng sữa tươi mỗi ngày sẽ giúp bé phát triển toàn diện cả về thể chất và trí não. Mẹ chỉ nên bổ sung sữa tươi vào khẩu phần ăn mỗi ngày cho bé trên 1 tuổi với liều lượng như sau:

  • Đối với bé trên 1 tuổi mới tập uống sữa: mẹ cho bé uống khoảng 100ml-150ml/ ngày rồi mới tăng dần lượng sữa theo nhu cầu và độ tuổi của bé.
  • Đối với bé trên 2 tuổi: uống sữa tươi với liều lượng khoảng 200-300ml/ngày. Mẹ nên xen kẽ cho bé sữa tươi cùng sữa công thức để bổ sung những vi chất cần thiết cho sự phát triển của bé.
  • Đối với bé 2-3 tuổi trở lên: có thể uống sữa tươi nhiều hơn khoảng 300-500ml/ngày. Bởi lúc này cùng với chế độ ăn đa dạng thì khả năng tiêu hoá và hấp dưỡng chất từ thức ăn của bé cũng tốt hơn.
  • Với thiếu niên (6-15 tuổi): có thể thay thế hoàn toàn sữa bột bằng sữa tươi và đảm bảo tổng lượng sữa từ 500-700ml/ngày. Kết hợp với chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng cho bé.
tieu-duong-co-uong-duoc-sua-tuoi-khong-duong-khong-1

 Lưu ý khi cho bé uống sữa tươi

  •  Mẹ cần chọn mua sữa tươi từ nhà sản xuất uy tín.
  • Chú ý xem kỹ hạn sử dụng khi mua sữa.
  • Không nên cho bé uống sữa tươi trước bữa ăn, chỉ nên cho bé uống sau bữa ăn khoảng 2 giờ. Mỗi ngày từ 1 – 2 cốc.
  • Mẹ không nên quá lạm dụng cho bé uống sữa tươi bởi lẽ sữa tươi chỉ là thực phẩm bổ sung, không phải thực phẩm thay thế cho các bữa ăn chính.
  • Mẹ nên chọn sữa tươi không đường hoặc ít đường sẽ tốt cho bé hơn, vì hấp thụ nhiều đường sẽ gây bệnh béo phì, sâu răng hay tiểu đường cho bé sau này. Tập cho bé có thói quen uống sữa không đường từ nhỏ. Nếu bé thích uống ngọt, mẹ có thể lựa chọn sữa tươi ít đường.
  • Nếu chọn sữa tươi có đường, mẹ cho bé súc miệng sau khi uống để bảo vệ men răng, và nên giảm lượng đường sử dụng từ các thực phẩm khác cho bé sao cho tổng lượng đường tiêu thụ không vượt quá 20g/ngày.
  • Không nên cứ cố “ép” con uống quá nhiều sữa vì uống nhiều  không tốt cho sức khoẻ của con, đôi khi vô tình khiến “sợ” sữa nữa đó. Nếu lượng sữa bé uống quá nhiều so với nhu cầu của bé, con sẽ dễ bị béo phì, lười ăn do không có nhu cầu nạp thêm năng lượng, lâu dần sẽ khó khăn trong việc tập nhai và gây táo bón do thiếu chất xơ nạp từ các loại thức ăn khác vào cơ thể…

Tham gia diễn đàn thảo luận và cập nhật những thông tin mới nhất, bổ ích về sức khỏe, y tế, đời sống dân sinh cùng chúng tôi trên Viber tại đây

Theo Sức khoẻ 24h
Từ khóa: Sữa tươi
antoanyte.vn