Thứ ba, 24/05/2022

Giá thịt lợn vẫn cao dù giá lợn hơi đã giảm mạnh

Thứ hai, 21/03/2022, 07:30 (GMT + 7) Theo dõi ATYT trên

Dù giá lợn hơi tại đầu mối cung ứng đã giảm đáng kể, nhưng giá thịt lợn bán tại chợ vẫn cao do ảnh hưởng của giá xăng dầu tăng và khâu trung gian.

Từ cuối tháng 2 năm nay, giá lợn hơi xuất chuồng có xu hướng giảm, xuống 53.000-56.000 đồng/kg, sang đầu tháng 3 còn 50.000-53.000 đồng/kg. Như vậy, từ mốc 73.000-77.000 đồng/kg vào thời điểm cùng kỳ năm ngoái, tính đến nay, lợn hơi chỉ còn mức 51.000-57.000 đồng/kg, tùy địa phương. Nhìn chung, trong một năm qua, giá lợn hơi đã giảm khoảng 20.000-23.000 đồng/kg, tương đương giảm 36-31%.

1
Nhiều tiểu thương bán thịt tại chợ truyền thống cho biết giá lợn hơi giảm nhưng thịt lợn tại chợ vẫn cao do nhiều nguyên nhân.

Giá lợn hơi của các địa phương trên cả nước khá ổn định và đều nhau, mức chênh lệch chỉ khoảng 6.000 đồng/kg. Tuy nhiên, giá lợn hơi dao động khoảng 50.000-60.000 đồng/kg nhưng khâu trung gian chiếm khoảng 40%, cộng thêm giá xăng tăng kỷ lục nên giá thịt lợn thành phẩm vẫn neo cao. Dù giá về mức 51.000-57.000 đồng/kg thì tại chợ truyền thống và siêu thị, các mặt hàng này chỉ giảm nhẹ hoặc không có nhiều thay đổi. Giá bán lẻ một số loại thịt vẫn gần 200.000 đồng/kg.

Giá thịt lợn bán lẻ trong tháng 2/2022 khá ổn định so với tháng trước, tuy nhiên mức chênh lệch giữa giá bán lẻ và giá lợn hơi vẫn khá cao. Thị trường thịt lợn trong 3 tuần của tháng 3/2022 không ghi nhận sự biến động. Giá thịt lợn bán lẻ tại các chợ dân sinh bán ra ở mức từ 90.000-130.000 đồng/kg.

Khảo sát tại các siêu thị và chợ truyền thống trên địa bàn TP Hà Nội, giá thịt lợn hiện ở mức 110.000-180.000 đồng một kg (tùy loại). Đơn cử, tại chợ Hà Đông (quận Hà Đông) giá thịt nạc vai 120.000-140.000 đồng/kg, sườn non loại 1 giá 160.000-170.000 đồng/kg, thịt xay, ba chỉ 110.000-130.000 đồng/kg... Tại một số chợ thuộc quận Ba Đình như chợ Linh Lang, Cống Vị, Thành Công... giá bán lẻ thịt lợn tăng thêm 5.000-10.000 đồng/kg (từ 130.000-180.000 đồng/kg tùy loại thịt).

2
Giá thịt lợn tại chợ và siêu thị tương đối ổn định, nhưng vẫn cao so với giá lợn hơi. Ảnh: Vũ Long

Nhiều tiểu thương bán thịt tại chợ truyền thống cho biết giá lợn hơi giảm nhưng sức mua yếu cộng thêm xăng dầu tăng mạnh khiến chi phí vận chuyển từ trang trại tới lò mổ và từ lò mổ tới chợ tăng theo do đó giá bán thịt không thể giảm nhiều. theo một số tiểu thương, khoảng 6 khâu trung gian là nguyên nhân khiến việc đưa lợn hơi đến tay người tiêu dùng tốn nhiều khoản phí nhất là trong bối cảnh giá xăng tăng cao.

Thực tế vẫn đang diễn ra, đó là lúc giá thịt lợn hơi lên thì tại chợ lên rất nhanh, nhưng lúc giảm thì giảm rất chậm, không tương ứng. Rõ ràng, ngành nông nghiệp chưa làm thật tốt khâu này.

Tham gia diễn đàn thảo luận và cập nhật những thông tin mới nhất, bổ ích về sức khỏe, y tế, đời sống dân sinh cùng chúng tôi trên Viber tại đây

Theo Sức khoẻ 24h
antoanyte.vn
antoanyte.vn