Phụ nữ béo lên khi tiếp xúc lâu với ô nhiễm không khí

Béo phì là vấn đề sức khỏe toàn cầu trong những thập kỷ gần đây khi ngày càng nhiều người ăn uống không lành mạnh và không tập thể dục thường xuyên.

Nghiên cứu mới nhất do nhóm tác giả Đại học Michigan thực hiện, đăng trên Tạp chí EurekAlert cho thấy, phụ nữ tiếp xúc với lượng lớn không khí chất lượng thấp, mức độ bụi mịn, nitrogen dioxide và ozone cao có thể khiến tăng cân.

Nghiên cứu được thực hiện với sự tham gia của 1.654 phụ nữ có độ tuổi trung bình là 50. Họ đã được theo dõi trong 8 năm, từ 2000 đến 2008. Các nhà nghiên cứu đã đo mức độ ô nhiễm không khí xung quanh nơi ở của những người tham gia và so sánh kích thước và thành phần cơ thể của từng người theo từng năm.

Kết quả nghiên cứu cho thấy, phụ nữ trung niên tiếp xúc với ô nhiễm không khí có tỉ lệ mỡ trong cơ thể tăng lên khoảng 4,5% (tương đương với tăng 1kg), trong khi đó lượng cơ giảm đi.

Các nhà nghiên cứu cũng điều tra mối quan hệ giữa ô nhiễm không khí và hoạt động thể chất đối với thành phần cơ thể. Họ nhận thấy rằng, tập thể dục ở mức độ cao, điều độ có thể bù đắp cho hậu quả của việc tiếp xúc với không khí ô nhiễm.

Dù vậy, nghiên cứu còn một số hạn chế. Theo tiến sĩ Xin Wang, nhà điều tra dịch tễ học tại Đại học Michigan cho biết, công trình được thực hiện trên nữ giới, không thể khái quát kết quả này cho nam giới hoặc cộng đồng nói chung.

Nghiên cứu mới có kết quả tương đồng với công trình trước đó, do các chuyên gia tại Đại học Copenhagen, Đan Mạch thực hiện. Các nhà khoa học từng chỉ ra rằng người ở khu vực có nồng độ CO2 cao hấp thụ lượng calo lớn hơn 6% so với những người ở khu vực có nồng độ CO2 bình thường.

Arne Astrup, nhà nghiên cứu thuộc khoa Béo phì và Dinh dưỡng của Đại học Copenhagen, cho rằng tính axit trong máu người tăng và nồng độ pH của máu giảm do nồng độ CO2 trong không khí leo thang.

Do tính axit trong máu tăng, các tế bào thần kinh orexin – loại tế bào xử lý cảm giác thèm ăn hoạt động mạnh hơn khiến con người ăn nhiều hơn. Lượng CO2 trong không khí càng lớn thì con người càng dễ béo phì.

Nghiên cứu cũng tuyên bố rằng, phát hiện này không thể được khái quát cho nam giới hoặc phụ nữ ở tất cả các nhóm tuổi. Vì nghiên cứu tập trung vào phụ nữ tuổi trung niên, nên những phát hiện này không thể được khái quát hóa cho nam giới hoặc phụ nữ ở các độ tuổi khác.