Thứ năm, 08/12/2022

9 món ăn đặc sản Qatar nhất định phải thử khi đến xem World Cup 2022

Thứ năm, 24/11/2022, 20:30 (GMT + 7) Theo dõi ATYT trên

Qatar đang là trung tâm thu hút sự chú ý của thế giới vì nơi đây đăng cai sự kiện thể thao lớn nhất hành tinh - World Cup 2022. Bên cạnh những công trình kiến trúc tuyệt đẹp, những khu chợ huyền bí và nhà thờ dát vàng, cổ động viên đến đây nên khám phá thêm loạt món ăn phong phú mang đậm phong vị Trung Đông.

Đến với Qatar vào thời gian này, ngoài mục đích chính là được thưởng thức những trận bóng đỉnh cao, thì cũng là dịp thích hợp để du khách thế giới có thể thưởng thức những món ăn đặc sản nổi tiếng đậm chất Trung Đông. Khi đến xem World Cup 2022, có nhiều món đặc sản Qatar mà bạn nhất định phải thử. 

Khubz

Bánh Khubz là một dạng bánh mì của người Ả Rập. Nó được nướng trong những chiếc lò tannur truyền thống. Bánh khi chín có hình dạng bằng phẳng và khá dày. Người ta thường ăn nó với thịt nướng cùng sốt hummus (Một món ăn được làm từ đậu chickpea nấu chín, nghiền nhuyễn trộn với xốt tahini, dầu ô liu, nước cốt chanh muối, tỏi).

Loại bánh mì dẹt mỏng được làm từ bột mì, nước và muối. Bột được nhào và sau đó cán mỏng, nấu chín trên tawaah – một tấm sắt phẳng lớn được nung nóng trên than hồng theo truyền thống. Kiểu bánh mì giòn có kết cấu tương tự như Dosa. Món ăn đường phố này được phục vụ ở những địa điểm du lịch như Souq Waqif (Doha). Khubz cũng có thể được biến tấu bằng cách phết phô mai kiri hoặc Nutella.

image-top-12-dac-san-qatar-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-xem-world-cup-9a00cc4fa947cbce7b489a5603dd5600

Machboos (còn gọi là kabsa)

Nhắc đến đặc sản Qatar được thực khách yêu thích nhất, Machboos xứng đáng là món ăn nên được gợi ý hàng đầu. Machboos là món ăn phổ biến hàng ngày của người dân nơi đây và được xem là món đặc trưng nhất cho ẩm thực ở quốc gia này.

Nguyên liệu chính của Machboos là cơm và một vài loại thịt. Cơm được nêm nếm với gia vị và được trộn cùng các loại thịt như thịt bò, thịt gà, thịt cừu, tôm, cá hoặc thịt lạc đà…

Đặc biệt, khi thưởng thức Machboos, người dân địa phương sẽ cho thêm nước cốt chanh hoặc nước hoa hồng để làm đậm đà thêm hương vị. Thực khách muốn dễ ăn hơn có thể gọi thêm nước sốt salsa cay.

image-top-12-dac-san-qatar-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-xem-world-cup-aaa0d924f8f7dec2b935a6ae4f396c72

Umm Ali

Vốn là một món ăn của người Ai Cập, nhưng cách Umm Ali khiến vị giác của bạn “nhảy múa” đã biến nó trở thành một món ăn phổ biến ở Qatar. Đây là một món tráng miệng làm từ bánh mì với sữa và quế. Người làm cũng có thể thêm thành phần khác như đường, các loại hạt, nho khô. 

Sau khi thưởng thức những món mặn thì một chiếc bánh mềm mại và thơm mùi quế như Umm Ali chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Món ăn có nguồn gốc từ Ai Cập, song khá phổ biến ở Qatar và được người dân ưa chuộng.

image-top-12-dac-san-qatar-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-xem-world-cup-10d676a0cf1a5cf4c4237910e1d0018e
Harees

Gần giống như món cháo ở Việt Nam, Harees được làm từ lúa mì, thịt và bơ nấu nhừ. Lúa mì ban đầu sẽ được ngâm qua đêm, sau đó ninh trong nước cùng với thịt, bơ hoặc mỡ đuôi cừu. Đây là món ăn nhiều người biết đến của Qatar và được dùng rất phổ biến trong các lễ hội lớn.

Khác biệt với tháng ăn chay Ramadan của người dân nơi này thì món harees là không thể thiếu. Để gia tăng hương vị khi thưởng thức người ta sẽ cho thêm cả quế và bạch đậu khấu vào trong món cháo harees này khi thưởng thức.

Người địa phương cũng thích dùng quế và thì là Ai Cập để trang trí giúp thành phẩm đẹp mắt và ngon miệng hơn. Đây là món ăn nổi tiếng và rất phổ biến trong các dịp lễ hội lớn ở Qatar.

image-top-12-dac-san-qatar-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-xem-world-cup-9a0379958627bff46d1772034e83cbba
Shawarma

Nhìn chiếc bánh Shawarma này, chắc hẳn nhiều người liên tưởng đến bánh tacos. Đây là một món ăn nên thử khi tới Qatar phổ biến ở Trung Đông và trên toàn thế giới. Người dân Qatar đã lấy ý tưởng từ shawarma – món bánh mì kẹp thường thấy ở châu Âu, nhưng sử dụng nhiều loại nguyên liệu khác nhau một cách sáng tạo hơn.

Không chỉ đơn giả là thịt bò, thịt gà hay cừu nướng thái mỏng cuốn trong vỏ bánh mì dẹt ăn kèm dưa chuột, người Qatar đã “nâng cấp” thành phiên bản shawarma cá và tôm. Du khách có thể thử shawarma kiểu Thổ Nhĩ Kỳ, Lebanon, và thậm chí cả shawarma kiểu Ấn Độ để lấp đầy dạ dày sau khi tham quan những điểm du lịch Qatar.

image-top-12-dac-san-qatar-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-xem-world-cup-a7cf81394acad2d7c3dd14b0fe4dc64d
Falafel

Món ăn ngon hấp dẫn của Qatar này được làm từ nguyên liệu chính là đậu gà và đậu fava, người ta sẽ nghiền đậu và vo thành hình tựa quả bóng đem chiên lên. Khi ăn sẽ dùng chung với bánh mì pita và bánh dì dẹt, đôi lúc bánh mì phẳng lafa cũng được dùng cùng món falafel.

Đây là món ăn truyền thống của Qatar nên được sử dụng khá phổ biến, với bạn thì món ăn này cũng khá quyến rũ vì không có quá nhiều gia vị.

image-top-12-dac-san-qatar-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-xem-world-cup-d1b068c7e9289b084689818a205757c9
Luquaimat

Luqaimat là một món tráng miệng Qatar không bao giờ làm những tín đồ hảo ngọt phải thất vọng. Thoạt nhìn có vẻ như món ăn Qatar này chẳng có gì đặc biệt, nhưng khi thưởng thức vị giòn ở bên ngoài và mềm mại bên trong bạn mới thực sự bị chinh phục. Món tráng miệng này mang hương vị ngọt ngào. Hỗn hợp của bơ, sữa, bột mì, đường, nghệ tây và thảo quả được chiên vàng sau đó nhúng trong syrup đường hoặc mật ong.

Gần giống như bánh rán của Việt Nam, sau khi chiên giòn, bánh được nhúng trong xi-rô ngọt, có hương vị của nghệ tây và bạch đậu khấu, cuối cùng là rắc thêm hạt mè để tăng sự phong phú về hương vị.

image-top-12-dac-san-qatar-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-xem-world-cup-191a67c16c9f6808ef5ee8d14a154306
Madrouba

Madrouba là một món ăn truyền thống khác của người địa phương, được ăn bất kỳ lúc nào và ở bất kỳ đâu. Về cơ bản, món ăn gồm thịt gà, sữa, bơ và bạch đậu khấu ninh nhừ, tạo thành một hỗn hợp nhuyễn như khoai tây nghiền.

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn ở mọi nhà hàng tại Qatar, với cùng nguyên liệu như nhau nhưng hương vị khác nhau, phụ thuộc vào từng đầu bếp. Với kiểu nấu chậm giống như Harees, gạo được ninh trong nhiều giờ cùng sữa và bơ, quyện hương vị của bạch đậu khấu, thịt gà. Món ăn ngon nhất khi bạn thưởng thức ngay lúc còn ấm nóng.

image-top-12-dac-san-qatar-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-xem-world-cup-afd38c9eb0afcba1344a7f58d252d9f0
Balaleet

Balaleet lại là một món ăn ngon của Qatar chịu ảnh hưởng của ẩm thực Ấn Độ. Món ăn này được coi như pasta ngọt của đất nước này. Để làm balaleet người ta mang bún đi chiên và trộn với sốt nghệ tây và các loại gia vị.

Món ăn này có sự pha chế của sự nhão nhoẹt, hơi ngọt và giòn tan của sợi bún liên hiệp cùng vị ngọt của nghệ cùng các loại gia vị mang lại hương vị bùng nổ. Ở Qatar người ta thường dùng món balaleet để tráng miệng sau bữa ăn chính vào buổi sáng.

image-top-12-dac-san-qatar-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-xem-world-cup-d7816aeb3e1e1bf34a4756a33da39e21

An Toàn Y tế với hệ sinh thái bao gồm kênh Tiktok https://www.tiktok.com/@antoanytevn với 200k follower là kênh có nội dung cập nhật thời sự, uy tín về y tế, sức khoẻ, đời sống, xã hội, có sự tương tác rất lớn từ người dùng.

Hiện tại, chúng tôi đã và đang thực hiện hỗ trợ kết nối các cơ sở y tế, khám chữa bệnh, nhà thuốc bằng dạng bài:

Review y tế: Nhà thuốc tốt - Bác sỹ hay.

Đây là những review chân thực nhất về các cơ sở khám chữa bệnh, nhà thuốc được thực hiện bởi bên thứ 3 là các y, bác sỹ và có ý kiến đóng góp từ phía khách hàng.

Nội dung phù hợp với các phòng khám, nhà thuốc...nhân viên y tế đang muốn phát triển hình ảnh thương hiệu trên nền tảng TikTok và tiến lại gần hơn với khách hàng.

Để tham gia nhận hỗ trợ và kết nối, mọi người có nhu cầu có thể liên hệ gửi email tới [email protected] để đăng ký.

Tham gia diễn đàn thảo luận và cập nhật những thông tin mới nhất, bổ ích về sức khỏe, y tế, đời sống dân sinh cùng chúng tôi trên Viber tại đây

Theo Sức khoẻ 24h