Thứ tư, 29/09/2021

Bổ sung thực phẩm bảo vệ đôi mắt sáng khỏe khi học online tại nhà

Thứ sáu, 10/09/2021, 14:30 (GMT + 7) Theo dõi ATYT trên

Việc bổ sung những thực phẩm nhóm này sẽ hạn chế tình trạng mỏi mắt do tiếp xúc nhiều với ánh sáng xanh từ thiết bị điện tử gây hại cho mắt của trẻ.

Những thực phẩm tốt cho thị lực của trẻ

Tình hình dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp, nhiều trường học trên cả nước cho phép học sinh học theo hình thức trực tuyến (online). Tuy nhiên, việc học thời gian dài dưới màn hình điện thoại, máy tính... khiến trẻ có thể gặp phải các dấu hiệu về thị lực. 

phuong-phap-hoc-online-hieu-qua-nhat-1
Việc học thời gian dài dưới màn hình điện thoại, máy tính... khiến trẻ có thể gặp phải các dấu hiệu về thị lực. 

Theo các nghiên cứu, khi chúng ta làm việc với các phương tiện có màn hình, ở cự ly gần trên 7 giờ/ngày thì tiến triển của cận thị sau 5 năm khoảng 70% sẽ mắc cận thị, nếu chưa cận thị thì sẽ cận thị, nếu đã cận thị rồi thì sẽ tăng số tương ứng với cường độ và thời gian làm việc bằng các loại màn hình.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, ngoài chế độ làm việc, sinh hoạt hợp lý thì việc bổ sung các loại thực phẩm tốt cho mắt trong thực đơn hằng ngày chính là cách tốt nhất giúp bạn có một đôi mắt sáng khoẻ lâu dài.

Nhóm thực phẩm giàu vitamin A

Từ lâu vitamin A đã được coi là “vitamin dành cho mắt” bởi những công dụng tuyệt vời mà nó có thể mang lại cho đôi mắt như giúp sáng mắt, mắt khỏe, cải thiện thị lực. Vitamin A có vai trò rất quan trọng tại mắt khi nó tham gia trực tiếp vào các phản ứng hóa học ở các tế bào que và nón ở võng mạc; tác dụng trên biểu mô kết - giác mạc, giúp biểu mô giữ độ trong và bóng.

vitamin-a-1
Những loại thực phẩm quen thuộc giàu vitamin A trong những món ăn thường thấy hàng ngày.

Là một chất chống oxy hóa, vitamin A có tác dụng bảo vệ mắt và tăng cường sức khỏe của niêm mạc và giác mạc, chống lại các bệnh nhiễm khuẩn do vi khuẩn hoặc virus gây nên. Dưỡng chất này còn giúp mắt hình thành sắc tố thị giác để thích ứng tốt hơn trong bóng tối. Thiếu vitamin A sẽ dẫn đến khô mắt, quáng gà, viêm loét giác mạc có thể dẫn đến mù lòa.

Những loại thực phẩm quen thuộc giàu vitamin A trong những món ăn thường thấy hàng ngày là gan, trứng, sữa, dầu cá, đu đủ, xoài chín, gấc, cà rốt, khoai lang, các loại rau xanh đậm như rau ngót, rau muống, mồng tơi, rau đay…

Nhóm thực phẩm giàu vitamin nhóm B

Vitamin nhóm B đảm nhận vai trò đảm bảo sự trao đổi chất bình thường cho võng mạc và giác mạc, giúp giảm sung huyết thần kinh thị giác và là chất dinh dưỡng của dây thần kinh thị giác. Khi cơ thể không nạp đủ vitamin nhóm B, mắt dễ mắc phải các triệu chứng như mỏi mắt, chảy nước mắt, đỏ mắt và co giật quanh cơ mắt. Các vitamin nhóm B ảnh hưởng trực tiếp tới thần kinh thị giác gồm có:  Vitamin B1, B2, B3 (PP) và B12. Cụ thể:

Vitamin B1: Đóng vai trò chuyển hóa glucid, cung cấp năng lượng cho mắt hạn chế tình trạng mỏi mắt, phòng ngừa và chữa trị bệnh đục thủy tinh thể do thiếu năng lượng. Thiếu vitamin B1 dễ phát sinh bệnh khô mắt, viêm thần kinh thị giác hoặc một số bệnh lý hốc mắt, khô mắt, giảm thị lực, giãn đồng tử mắt nghiêm trọng, phản ứng chậm với ánh sáng… Nên bổ sung vitamin B1 từ thực phẩm tự nhiên như gan động vật, thịt lợn, thịt bò, thịt gà, lươn, lòng đỏ trứng, đỗ xanh, khoai tây…

14-thuc-pham-giau-vitamin-b-cho-nguoi-tap-luyen
Vitamin nhóm B đảm nhận vai trò đảm bảo sự trao đổi chất bình thường cho võng mạc và giác mạc.

Vitamin B2: Giữ vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi sắc tố ở võng mạc, giúp mắt thích nghi với ánh sáng, tránh được những triệu chứng khó chịu như: Nhức mỏi, viêm mắt, chảy nước mắt. Nếu thiếu nhiều vitamin B2 có thể gây loét giác mạc và tăng nguy cơ sung huyết thần kinh thị giác.

Vitamin B3 (vitamin PP): Là vi chất cần thiết cho quá trình oxy hóa khử chuỗi hô hấp tế bào của mắt và chống dị ứng nên được sử dụng để điều trị viêm kết mạc do dị ứng.

Vitamin B12: Ngoài tác dụng tạo máu, bảo vệ tính toàn vẹn tế bào thần kinh, vitamin B12 còn đóng vai trò quan trọng trong cơ chế tổng hợp protein, đẩy mạnh quá trình tổng hợp protein, giúp mau liền sẹo, rất cần thiết cho những người có tổn thương thị giác như: Loét giác mạc, viêm kết mạc do dị ứng hoặc sau phẫu thuật. Nguồn thực phẩm cung cấp các vitamin này là: Thịt các loại, cá, trứng, sữa, nấm, đậu đỗ, lạc, vừng, ngũ cốc nguyên hạt.

20200729_042734_540387_che-do-an-kieng-.max-800x800
Ngoài tác dụng tạo máu, bảo vệ tính toàn vẹn tế bào thần kinh, vitamin B12 còn đóng vai trò quan trọng trong cơ chế tổng hợp protein, rất cần thiết cho những người có tổn thương thị giác.

Nhóm thực phẩm giàu acid béo omega -3

Acid béo omega - 3 chuỗi dài như eicosapentaenoic acid (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA) rất quan trọng đối với sức khoẻ mắt. Omega 3 không những là một chất béo có lợi cho sức khỏe tim mạch mà còn là “vũ khí”  chống khô mắt. Nhóm thực phẩm giàu omega 3 gồm có cá biển (cá hồi, cá thu, cá ngừ...), mỡ cá, các loại hạt, tinh dầu thực vật như tinh dầu quả óc chó, tinh dầu oliu, tinh dầu hạt lanh…

Thực phẩm chứa nhiều kẽm

Các thực phẩm giàu kẽm thường có nhiều trong các loại hải sản có vỏ như là: ngao, sò tôm, cua, cá, thịt bò, rau lá xanh đậm, các loại hạt,...

Thành phần kẽm chiếm hàm lượng rất cao ở võng mạc và mi mắt. Vì vậy, thực phẩm giàu kẽm là không thể thiếu cho một đôi mắt khỏe mạnh giúp bé tránh được các bệnh về mắt.

thuc-pham-giau-kem
Bổ sung kẽm sẽ hạn chế các bệnh về mắt.

Dấu hiệu cần đưa trẻ đi khám mắt sớm

Nếu các bậc phụ huynh nhận thấy trẻ có một trong số dấu hiệu dưới đây, hãy nhanh chóng đưa trẻ đến gặp bác sĩ nhãn khoa ngay để phát hiện sớm các vấn đề về mắt:

  • Trẻ chảy nhiều nước mắt hơn bình thường
  • Thường xuyên dụi mắt
  • Thường xuyên nhìn, cúi gần sách
  • Hay nheo mắt khi nhìn xa
  • Đau mỏi mắt
Theo VnMedia.vn Copy