Thứ ba, 07/12/2021

Giá thịt lợn đảo chiều tăng mạnh, người chăn nuôi vui mừng

Thứ tư, 27/10/2021, 08:00 (GMT + 7) Theo dõi ATYT trên

Cú đảo chiều bất ngờ khi giá thịt lợn tăng vùn vụt khiến người chăn nuôi tạm vơi nỗi lo thua lỗ. Dự kiến giá thịt lợn sẽ tiếp tục tăng trong những ngày tới.

Trong tuần qua, giá thịt lợn hơi đã tăng lên tới 20.000 đồng/kg. Riêng trong ngày 26/10 đã được điều chỉnh tăng từ 5.000 - 12.000 đồng/kg.  Khoảng 3 ngày nay giá lợn tăng phi mã, mỗi ngày tăng thêm 4.000-5.000 đồng/kg. So với thời điểm cách đây 1 tuần, giá lợn hơi tăng thêm 20.000 đồng/kg, tức từ đáy 30.000 đồng/kg lên mức 52.000 đồng/kg.

2
2

Theo thống kê trên các báo, giá lợn hơi hôm 26/10 tại miền Bắc đang dao động trong khoảng từ 45.000 - 51.000 đồng/kg. Giá thịt lợn cũng tăng mạnh tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên. Theo đó, các tỉnh gồm Quảng Trị, Quảng Ngãi, Khánh Hòa, Đắk Lắk, Ninh Thuận, Bình Thuận, Quảng Bình, Thừa Thiên Huế, Quảng Nam và Lâm Đồng tăng từ 6.000 đồng/kg đến 7.000 đồng/kg lên mức 45.000 đồng/kg. Tại miền Nam, giá lợn hơi cũng tăng rải rác từ 5.000 - 8.000 đồng/kg tại nhiều nơi. Hàng loạt các tỉnh thành TP HCM, Bình Dương, Tây Ninh, Vũng Tàu, Long An, Đồng Tháp,... hiện thu mua chung mức 45.000 đồng/kg.

Với cú đảo chiều ngoạn mục này, theo nhiều chủ trang trại chăn nuôi lớn thì những trang trại chăn nuôi tự chủ được con giống như trại nhà mình đã hoà vốn, còn những hộ nuôi phải mua con giống với giá 2,5 triệu đồng/con (thời điểm cách đây 4-5 tháng) thì vẫn lỗ, song cũng đỡ hơn là phải bán lợn với giá chạm đáy như đợt vừa qua.

3
3

Tuy nhiên, giá lợn hơi tăng đồng nghĩa với việc giá thịt lợn tại các chợ dân sinh cũng nhấp nhổm tăng giá. Giá lợn giảm vừa qua là do quy luật cung - cầu và thị trường. Do thời gian giãn cách kéo dài đã dẫn đến nhiều chuỗi cung ứng bị đứt gãy và người chăn nuôi lợn không tiêu thụ được lợn. Khi dịch bệnh được kiểm soát tốt, các hoạt động buôn bán ăn uống, nhà hàng được mở của trở lại đã kích hoạt chợ truyền thống, bếp ăn tập thể, nhà hàng hoạt động và mở ra nhu cầu tiêu thụ thịt lợn rất lớn.

1
1

Theo Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT), do giá bán thấp, lượng tiêu thụ giảm người chăn nuôi phải nuôi giữ trong chuồng, đàn lợn quá lứa còn ứ đọng lại chưa xuất bán khoảng 30% (tương đương khoảng 1,5 triệu con). Song, thời điểm hiện tại, giá lợn hơi đã tiệm cận mức 50.000 đồng/kg và dự báo sẽ còn tăng. Lãnh đạo Cục Chăn nuôi cũng cho rằng, giá lợn hơi đến Tết Nguyên đán có thể đạt mức 60.000 - 70.000 đồng/kg, song không thể nào lên đến mức 100.000 đồng/kg lợn hơi như năm ngoái.

Theo suckhoecongdongonline.vn Copy