Thứ ba, 09/08/2022

Món ăn bài thuốc từ ruột đến vỏ hàu sữa

Thứ ba, 19/04/2022, 20:30 (GMT + 7) Theo dõi ATYT trên

Hàu là món quen thuộc của chị em nội trợ. Song, nhiều người không ngờ từ thân đến vỏ hàu có thể chữa được rất nhiều bệnh.

Hàu sống ở nước lợ của các cửa sông thông ra biển, bám vào các rạn đá ngầm, dải san hô hay mạn tàu thuyền, là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng vô cùng. Bên cạnh những món ngon còn được điều chế như một loại thảo dược trị một số bệnh thông thường. Do vậy nó là món quen thuộc của chị em nội trợ. Song, nhiều người vội vàng vất vỏ hàu mà không biết nó có thể chữa được nhiều bệnh không ngờ.

4-bai-thuoc-tu-hau-la-tha
4-bai-thuoc-tu-hau-la-tha

Món ăn bài thuốc từ ruột hàu

Chữa mồ hôi trộm, nổi hạch: mỗi ngày uống 8 gam bột vỏ hàu với nước ấm, có thể phối hợp cùng với lá dâu non làm thành viên. Dùng trong nhiều ngày.

Chữa đau dạ dày, ợ chua: bột vỏ hàu sông 8 gam, bột cam thảo 8 gam trộn đều, uống với nước ấm. Dùng trong nhiều ngày.

Trị lao phổi suy nhược, ho khan ít đờm, mồ hôi trộm: Thịt hàu 150g nấu chung với rau hẹ 100. Sau đó để tăng thêm phần dẫn quý khách có thể nêm thêm gia vị.

Chữa tăng huyết áp, nhức đầu, chóng mặt, suy gan: Mẫu lệ sông 12 gam, giả thạch sống 12 gam, ngưu tất 12 gam, long cốt sống 12 gam, quy bản sống 12 gam, mạch nha 12 gam, nhân trần 12 gam, bạch thược 20 gam, huyền sâm 16 gam, thiên môn 12 gam, xuyên luyện tử 12 gam, đương quy 12 gam, cam thảo 4 gam. Thịt hàu sông 50 gam, thịt trai 50 gam, gạo tẻ 100g. Tất cả làm sạch, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, nấu nhừ thành cháo, chia ăn hai lần trong ngày.

Bồi bổ cho người bị suy nhược cơ thể: Thịt hàu 200g, xuyên khung 15g, cà rốt 100g, đậu đỏ 100g. Tất cả cho vào nồi nấu chín thành canh, vớt bỏ bã xuyên khung, nêm gia vị vừa đủ, chia vài lần ăn trong ngày. Ăn liên tục 5 - 7 ngày. Dùng cho các trường hợp suy nhược cơ thể, sợ lạnh, sợ gió, tay chân lạnh.

Tăng cường sức khỏe sinh lý nam: Bạn có thể tự chế biến các món ăn bài thuốc tăng cường sinh lý tại nhà từ hàu như: hàu sống vắt chanh, hàu luộc, canh hàu rau hẹ, cháo hàu, canh hàu ngao cà rốt đậu đỏ… để cải thiện sức khỏe cho các quý ông.

Món ăn bài thuốc từ vỏ hàu

22.1
Vỏ hàu cũng có thể chữa bệnh.

Vỏ hàu chế biến vị thuốc mẫu lệ có thể thu nhặt quanh năm, loại bỏ thịt, lấy vỏ rửa sạch, phơi hoặc sấy khô.

- Mẫu lệ khô, khi dùng rửa sạch, làm khô, tán vụn thành bột hoặc nung rồi mới tán bột.

- Mẫu lệ nung: Lấy mẫu lệ đã rửa sạch, đặt trên lò than, nung đến khi thành màu trắng tro xốp, lấy ra để nguội, nghiền nhỏ.

 Trong Đông y mẫu lệ được dùng làm thuốc chữa đau dạ dày do thừa nước chua (thừa acid), bồi bổ cơ thể suy nhược, mồ hôi trộm, băng huyết. Dùng ngoài chữa mụn nhọt, lở loét.

Theo tài liệu cổ, mẫu lệ vị mặn, chát, tính hơi hàn, vào 3 kinh can, đởm và thận; có tác dụng tư âm (nuôi âm) tiềm dương, hóa đờm, cố sáp; dùng chữa cốt nhiệt, di tinh bang đới, mồ hôi trộm. Dùng 3-6 gam/ngày dưới dạng thuốc sắc, thuốc bột hay thuốc viên.

Hỗ trợ chữa đau dạ dày: 25g mẫu lệ (nướng qua lửa), 25g lá khôi, 10g hương phụ, 12g khương hoàng, 10g hoài sơn, 5g cam thảo. Các vị thuốc này sấy khô tán bột mịn. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 10g uống với nước chín nguội.

Trị viêm loét dạ dày tá tràng: Long cốt sống và mẫu lệ nung, mỗi vị 30 – 50g. Nếu ngủ kém gia thêm dạ giao đằng 15g, đau thượng vị nhiều gia thêm diên hồ sách 10g. Sắc uống mỗi ngày, chia thành 2 lần uống.

Trị khí hư kiệt và băng huyết ra không ngừng:Miết giáp và mẫu lệ mỗi vị 90g. Đem tán thành bột mịn, mỗi lần dùng 4g, ngày dùng 3 lần.

Thuốc bổ, chữa bệnh có nhiều mồ hôi: Mẫu lệ 10g, hoàng kỳ 4g, ma hoàng căn 4g, cám 10g, nước 600 ml. Sắc còn 200 ml, chia làm nhiều lần uống trong ngày.

6161b2560114e84ab105
Vỏ hàu trong các vị thuốc được gọi là mẫu lệ.

Thuốc chữa khí hư, bạch đới: Mẫu lệ (nung rồi tán nhỏ) 40g, hoa hòe 40g. Hai vị sấy khô, tán bột. Ngày uống 12 g (Theo Bản thảo cương mục).

Trị mộng tinh, di tinh, đi phân sệt: Mẫu lệ tán bột trộn đều với giấm, làm thành viên hoàn to bằng hạt bắp. Mỗi lần dùng 30 viên, uống ngày 2 lần.

Hỗ trợ chữa chóng mặt: Mẫu lệ và long cốt mỗi vị 18g, cúc hoa 9g, hà thủ ô và cây kỷ 12g. Sắc uống trong ngày.

Chữa chứng mụn nhọt mới nổi chưa có mủ: Lấy một ít bột mẫu lệ, hòa với nước, sau đó trộn đều và bôi lên da (vùng tổn thương).

Chữa chứng ra mồ hôi trộm: Mẫu lệ và đỗ trọng, hai vị lượng bằng nhau. Cách chế biến: Các dược liệu trên đem phơi khô, nghiền thành bột mịn, mỗi lần dùng 1 thìa bột uống với rượu. Ngày dùng từ 2 – 3 lần cho đến khi khỏi.

Tham gia diễn đàn thảo luận và cập nhật những thông tin mới nhất, bổ ích về sức khỏe, y tế, đời sống dân sinh cùng chúng tôi trên Viber tại đây

Theo Sức khoẻ 24h Copy
antoanyte.vn